Melange

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    Tante Bin´s Festtagsgugelhupf

    Dieser kulinarische Tip fällt in die Kategotie „Geht schnell und schmeckt gut“… 😁 Mein absoluter Lieblingsgugelhupf. https://youtube.com/shorts/mXOI2Y1joAU?feature=share Dieser Gugelhupfs gelingt immer, ist löcker und saftig und bei meinen Gästen immer beliebt. Hier das Rezept: 4 Eier200g – 250g Zucker1 Pkg Vanillezucker1/4 l Schlagobers250g Mehl1/2 Pkg Backpulver3 EL HaselnuscremeButter zum Einfetten der Form Schlagobers aufschlagen und für später zur Seite stellen. Die Eier samt Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.  Mehl mit Backpulver vermischen und löffelweise dem Teig unter ständigem Rühren zuführen. Masse teilen und in einen Teil die Haselnusscremme einrühren. Eine Hälfte vom Schlagobers in den dunklen Teil unterheben den anderen Teil in die helle Masse unterheben. Die Form einfetten und…

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    Genuss – Die Kunst, das Leben zu schmecken

    In einer von Hektik geprägten Welt wird Genuss oft vernachlässigt, obwohl er zentrale Bedeutung für das Wohlbefinden hat. Genuss ist kein Luxus, sondern eine Haltung, die kleine Momente der Freude und Achtsamkeit schätzt. Bewusster Genuss reduziert Stress und steigert die Lebensqualität, indem er es ermöglicht, das Leben intensiver wahrzunehmen.